MENUY.RU | Гастрономическая кухня для гурманов | Кулинарный журнал | Регистрация
Последний рецепт
Рыба | 13 сентября 2013

Груша - сладкий и полезный плод

Груша - сладкий и полезный плод
Они не только слаще яблок, но и полезней. Груши содержат меньше калорий и фруктовых кислот, чем яблоки. Благодаря низкому содержанию кислоты, они являются наиболее приемлемыми для многих людей. 
Они не только слаще яблок, но и полезней. Груши содержат меньше калорий и фруктовых кислот, чем яблоки. Благодаря низкому содержанию кислоты, они являются наиболее приемлемыми для многих людей. 

Из-за высокого содержания клетчатки груши быстро насыщают и способствуют пищеварению. За счет содержания витамина С, груши охватывает около семи процентов суточной потребности взрослого человека. Фолиевая кислота, витамин группы В, способствует образованию крови и играет важную роль в построении гормонов счастья (например, серотонина).

Грушевый сок является поставщиком многих важных минералов, таких как железо, калий, медь, йод, магний и фосфат цинка. Благодаря высокому содержанию калия груши действуют как мочегонное средство и облегчают работу почек и мочевого пузыря.

Как и у большинства фруктов, основные витамины находятся в оболочке у груши.  Поэтому если есть возможность, этот фрукт лучше употреблять с кожурой. Однако следует убедиться, что плоды зрелые и не содержат повреждений на оболочке. Спелость груш можно проверить, надавив слегка на плод. Стоит отметить, что сбор фруктов практически всех сортов груш приходится на конец августа – начало октября.

За все полезные свойства грушу можно давать даже младенцам, в качестве первого прикорма. У многих детей груши остаются любимым фруктом, а кто-то их любит больше чем шоколад или конфеты.

Для сохранения груш до зимы их заворачивают в бумагу или консервируют. Варенье, джем или компот из груш просто превосходный. Начинку для пирогов из груш можно заморозить на долгое время, при этом фрукт при разморозки остается таким же сладким и ароматным.
распечатать
статью
добавить в
одноклассники
добавить
вконтакте
Также советуем посмотреть:

Уважаемые посетители!

Для того чтобы оставлять комментарии, вы должны быть зарегистрированы и авторизованы на сайте под свои логином.

Регистрация вам также позволит пользоваться и прочими функциями сайта.

Вы также можете авторизоваться на сайте с помощью своей социальной сети.