Функциональные продукты питания и их влияние

Функциональные продукты особенно популярны, так как у потребителя складывается ощущение, что такая еда доставляет пользу организму. Но есть ли от них эффект на самом деле?

Функциональные продукты питания сейчас можно встретить везде: в супермаркете, мясном магазине или в булочной. Большинство из этих продуктов являются очень дорогостоящими, чем обычные продукты питания. Производители объясняют это тем что, продукты имеют  дополнительное преимущество. Вопрос только в том, стоит ли платить больше денег за искусственные витамины, молочнокислые бактерии и антиоксиданты.

Если рассмотреть полезность в целом, то станет ясно, что такие продукты ни к чему в нашем рационе. Для сбалансированного и здорового питания достаточно употреблять зелень, фрукты и свежие овощи.

Для предотвращения определенных кишечных заболеваний, достаточно употреблять больше кисломолочных продуктов, таких как йогурт, кефир или варенец.  

Диетологи выяснили, что выпечка с омега-3 жирными кислотами не только не обогащает организм, а напротив может провоцировать риск сердечных заболеваний. А эти полезные жиры можно получать, если регулярно питаются рыбой.

Производители также рекламируют сухие завтраки, в которые добавлены питательные вещества, такие как кальций или магний. 

На самом деле именно эти вещества лучше получать из природных компонентов. Натуральный кальций и магний лучше всасываются клетками, чем их искусственные заменители. Поэтому эти сухие завтраки могут только навредить. 

Если вы хотите дополнить свой организм полезными веществами, лучше купить соответствующие витамины, которые синтезированы должным образом. Так как в функциональных продуктах питания такие добавки чаще всего состоят из некачественных заменителей.