MENUY.RU | Гастрономическая кухня для гурманов | Кулинарный журнал | Регистрация
Последний рецепт
Рыба | 13 сентября 2013

Темный шоколад

Темный шоколад
Многие исследования показывают, что флаванолы в темном шоколаде очень полезны для здоровья сердца и многих других органов нашего организма.
Многие исследования показывают, что флаванолы в темном шоколаде очень полезны для здоровья сердца и многих других органов нашего организма. 
Определенное количество темного шоколада для пациентов с сердечной трансплантацией дает значительное улучшение в скорости потока крови, свертываемости крови и всей кровеносной системы всего за 2 часа.  

Флаванолы - это естественные растительные вещества, являющиеся антиоксидантами, которые, как известно, оказывают положительное воздействие на здоровье сердца. Они содержатся также в чае, красном вине и во многих фруктах и овощах.
Однако, пользу для здоровья оказывает только темный горький шоколад. 
Причем, в нем должно содержаться в среднем 53,5 мг флавоноидов на 1 грамм. В молочном шоколаде, содержится менее 14 мг флавоноидов.

Кроме того,  шоколад содержит дофамин, который воздействует на мозг как антидепрессант. Дофамин влияет на наше восприятие, доставляя нам от повседневных вещей больше удовольствия и наслаждения. Если нашему организму не хватает дофамина, все кажется изнурительным.

Темный шоколад или какао также помогают при таких заболеваниях как гипертония и повышенный холестерин. Он помогает снижать воспаления и укрепляет иммунную систему. 

Темный шоколад также помогает бороться с ожирением.  Какао улучшает эффективную выработку резистентности к инсулину, которая часто встречается при избыточном весе. 
Поэтому при избыточном весе, в профилактических целях, полезно съедать половину плитки темного шоколада, которая будет содержать примерно 300 ккал. 
распечатать
статью
добавить в
одноклассники
добавить
вконтакте
Также советуем посмотреть:

Уважаемые посетители!

Для того чтобы оставлять комментарии, вы должны быть зарегистрированы и авторизованы на сайте под свои логином.

Регистрация вам также позволит пользоваться и прочими функциями сайта.

Вы также можете авторизоваться на сайте с помощью своей социальной сети.