MENUY.RU | Гастрономическая кухня для гурманов | Кулинарный журнал | Регистрация
Последний рецепт
Рыба | 13 сентября 2013

Сухофрукты

Сухофрукты
Сухофрукты достаточно сладкие и не портят фигуру, кроме того они приносят немало здоровья нашему организму.
Сухофрукты достаточно сладкие и не портят фигуру, кроме того они приносят немало здоровья нашему организму.
 
Прежде всего, сухофрукты хорошо подходят в качестве замены шоколада и других искусственных сладостей. Сушеные фрукты содержат 250 килокалорий (ккал) в 100 г порции, а также в них много клетчатки, которая хорошо насыщает организм. Так как сухофрукты лишены воды, они содержат в расчете на 100 г больше, минеральных веществ, таких как калий и магний. Конечно, сушеные фрукты содержат относительно много сахара. Однако в отличие от конфет этот сахар из фруктов не так быстро всасывается в кровь. Это значительно притупляет тягу к сладкому.

Некоторые виды фруктов даже в сушеном виде сохраняют сорбиновую кислоту, которая является природным консервантом. Аллергичные люди реагируют на сухофрукты, могут возникать желудочно-кишечные проблемы и головная боль. По этой причине на упаковках с сухофруктами присутствует соответствующая маркировка. Также некоторые сушение фрукты противопоказаны людям с гипертонией. Для всех остальных, эти добавки безвредны.
Они очищают кишечник и выводят холестерин, соли, тяжелые металлы и радионуклиды. Кислые сушеные абрикосы, эффективно помогают при мигрени и простуде. Однако курага противопоказана при пониженном давлении. 

Тем, кто следит за фигурой стоит быть осторожным, так как пакет сухофруктов
500г содержит 1250 ккал. Суточная потребность человек составляет около 2000 ккал, поэтому не стоит злоупотреблять сушеными фруктами, даже если это здоровая альтернатива шоколада.
распечатать
статью
добавить в
одноклассники
добавить
вконтакте
Также советуем посмотреть:

Уважаемые посетители!

Для того чтобы оставлять комментарии, вы должны быть зарегистрированы и авторизованы на сайте под свои логином.

Регистрация вам также позволит пользоваться и прочими функциями сайта.

Вы также можете авторизоваться на сайте с помощью своей социальной сети.