MENUY.RU | Гастрономическая кухня для гурманов | Кулинарный журнал | Регистрация
Последний рецепт
Рыба | 13 сентября 2013

Полезная информация о йогурте

Полезная информация о йогурте
Йогурт достаточно полезный продукт, как для взрослых, так и для детей. Он нормализует пищеварение и содержит много полезных минералов.
Йогурт достаточно полезный продукт, как для взрослых, так и для детей. Он нормализует пищеварение и содержит много полезных минералов.

Йогурт получают путем преобразования молока с лактозой, с помощью бактерий, в молочную кислоту. В молочных продуктах образуется высококачественный белок и много полезных минералов. Магний и калий укрепляет мышцы, нормализует нервную систему и хорошо помогают в стрессовых ситуациях.

Молочная кислота особенно хорошо защищает кости и зубы, а также способствует процессу сжигания жира в организме. Самый большой плюс йогурта это содержание молочно-кислых бактерий: они сражаются в кишечной флоре с патогенными микроорганизмами, способствуют усвоению витаминов и улучшают пищеварение. Натуральные йогурты помогают в борьбе с некоторыми штаммами бактерий в кишечнике. Для профилактики достаточно употреблять хотя бы 200 г йогурта в день.

Однако он противопоказан людям имеющим аллергию на лактозу.  В этом случае можно попробовать йогурт из козьего или овечьего молока, которые распространены в магазинах здорового питания или здоровой пищи. Натуральный йогурт отлично подходит для восстановления кишечной флоры после применения антибиотиков. Исследования показывают что, употребляя натуральные йогурты, после тяжелого заболевания, быстро восстанавливается и крепнет иммунная система.  А проведенные опыты в Гарвардской школе общественного здравоохранения показали, что молочные продукты с высоким содержанием жира, могут увеличить шансы на беременность. У женщин, которые редко ели и вообще не употребляют жирный йогурт, часто отсутствует овуляция.
распечатать
статью
добавить в
одноклассники
добавить
вконтакте
Также советуем посмотреть:

Уважаемые посетители!

Для того чтобы оставлять комментарии, вы должны быть зарегистрированы и авторизованы на сайте под свои логином.

Регистрация вам также позволит пользоваться и прочими функциями сайта.

Вы также можете авторизоваться на сайте с помощью своей социальной сети.