MENUY.RU | Гастрономическая кухня для гурманов | Кулинарный журнал | Регистрация
Последний рецепт
Рыба | 13 сентября 2013

Картофельные блюда с низким содержанием калорий

Картофельные блюда с низким содержанием калорий
Картофель является неотъемлемой частью нашей кухни. Существует множество вариаций приготовления этого овоща, как отдельно, так и в сочетании с другими продуктами. 
Картофель является неотъемлемой частью нашей кухни. Существует множество вариаций приготовления этого овоща, как отдельно, так и в сочетании с другими продуктами. 

Примерно 70 калорий содержится в 100 граммах отварного картофеля, что не сравниться с низкокалорийным гарниром из риса, макарон или даже хлебом. Тем не менее, содержание калорий в конечном итоге будет зависеть от типа приготовления этого овоща. Если при приготовлении используются кулинарные жиры, сливки или сыр, то картофель сразу становиться слишком калорийной пищей. Поэтому вареный, тушеный или запеченный картофель стоит правильно сочетать с другими продуктами питания. 

Наиболее сочетаемым продуктом с любыми классическими блюдами из картофеля является рыба. Альтернативой может послужить зелень, свежий салат, креветки или отварная куриная грудка. Самое главное при приготовлении исключить использование масла и жира. Любителям картофеля можно попробовать приготовить его со сливочным низкокалорийным сыром или кварком. Также для изысканности отварной картофель можно употреблять с небольшими кубиками сырых овощей, таких как редис, перец или огурец. Для придания аромата можно добавить в картофель специи.

В связи с низкокалорийностью этого продукта (при правильном приготовлении) часто блюда из картофеля рекомендуются во время диеты. Из-за содержания в картофеле крахмала организм получает большую долю углеводов, чем из других овощей. 
За счет сочетаемости картофеля с другими низкокаллойными продуктами, в зависимости от настроения, можно приготовить много различных блюд. 
распечатать
статью
добавить в
одноклассники
добавить
вконтакте
Также советуем посмотреть:

Уважаемые посетители!

Для того чтобы оставлять комментарии, вы должны быть зарегистрированы и авторизованы на сайте под свои логином.

Регистрация вам также позволит пользоваться и прочими функциями сайта.

Вы также можете авторизоваться на сайте с помощью своей социальной сети.