MENUY.RU | Гастрономическая кухня для гурманов | Кулинарный журнал | Регистрация
Последний рецепт
Рыба | 13 сентября 2013

Сырная нарезка

Сырная нарезка
Сырную нарезку удобно подавать и на семейный ужин и для угощения гостей. Сыр можно комбинировать с мясной нарезкой или с другими сортами.
Сырную нарезку удобно подавать и на семейный ужин и для угощения гостей. Сыр можно комбинировать с мясной нарезкой или с другими сортами.

Сырная нарезка являются прекрасным дополнением к горячей или холодной пище. Сыр можно подавать также в качестве десерта после изысканного меню. Но даже для простого события, такого как встреча друзей или неожиданных гостей он будет уместен. 

Сырная нарезка может подаваться отдельно, в виде бутербродов с хлебом или с крекерами. Для нарезки лучше покупать свежий кусковой сыр, так как готовая нарезка в пластиковых упаковках, чаще всего не соответствует по вкусу и качеству. Нарезать сыр следует прямо перед подачей на стол, иначе он быстро подсыхает.
В качестве нарезки можно использовать не только сыры твердых сортов. Полутвердые и  мягкие сыры также могут подаваться на стол в виде закуски. Для разнообразия обычный сыр можно подавать с сыром с плесенью. Нарезка будет выглядеть достаточно экзотически.  

Для нарезки на шведский стол, потребуется около 100 граммов сыра на человека. Если сыр подается в качестве десерта, достаточно 50-80 г. Конечно, все зависит от списка гостей, потому что молодые люди обычно едят больше, чем пожилые люди или дети. 
Подавать сырную нарезку можно на красивых деревянных досках или плоских тарелках. Если нарезки много, то сырные кусочки не стоит раскладывать друг на друга, так как они будут прилипать друг к другу. Нарезку стоит разделить на несколько тарелок. Кроме того, всегда должно быть достаточно места между разными сортами, чтобы аромат и вкус сыра не перемешивался.
распечатать
статью
добавить в
одноклассники
добавить
вконтакте
Также советуем посмотреть:

Уважаемые посетители!

Для того чтобы оставлять комментарии, вы должны быть зарегистрированы и авторизованы на сайте под свои логином.

Регистрация вам также позволит пользоваться и прочими функциями сайта.

Вы также можете авторизоваться на сайте с помощью своей социальной сети.