MENUY.RU | Гастрономическая кухня для гурманов | Кулинарный журнал | Регистрация
Последний рецепт
Рыба | 13 сентября 2013

Легкий гарнир или овощной салат?

Легкий гарнир или овощной салат?
Зима, наконец, позади, а значит, настало время легкой пищи. В летнее время особенно хорошо побаловать себя овощным рагу или легкими салатами. 
Зима, наконец, позади, а значит, настало время легкой пищи. В летнее время особенно хорошо побаловать себя овощным рагу или легкими салатами.  

Многие люди салаты считают не холодной закуской, а непосредственно гарниром на ужин. Это правильно, ведь даже самый простенький салат можно приготовить и подать, так что это будет выглядеть гораздо аппетитнее, чем горка из помидор и огурцов. К тому же легкие салаты из свежих овощей и зелени содержат множество витаминов, а значит доставляют эти витамины в организм и позволяют поддерживать фигуру в отличном состоянии.

Легкий летний салат можно подать в компании с любыми мясными, рыбными или овощными блюдами. Если вы хотите немного усложнить вкус или сделать салат сытнее, к свежим овощам можно добавить отварное яйцо или небольшие кубики сыра. 

Также можно разнообразить салат кусочками хрустящей жареной курицы, ветчины или ломтиками тонко нарезанного лосося. Отлично сочетается со свежими овощами и зеленью консервированная кукуруза, авокадо, тунец, моллюски, манго и многое другое. 

В качестве заправки лучше всего использовать обезжиренный йогурт, домашний майонез или любое растительное масло. 

Кроме того что салат из свежих овощей нормализует процесс пищеварении, также  положительно действует на нервную систему. Даже если верить древним писаниям, римский историк Тацит каждую ночь перед сном съедал большую миску зеленого салата и спал спокойно и хорошо, как маленький ребенок! 
распечатать
статью
добавить в
одноклассники
добавить
вконтакте
Также советуем посмотреть:

Уважаемые посетители!

Для того чтобы оставлять комментарии, вы должны быть зарегистрированы и авторизованы на сайте под свои логином.

Регистрация вам также позволит пользоваться и прочими функциями сайта.

Вы также можете авторизоваться на сайте с помощью своей социальной сети.