MENUY.RU | Гастрономическая кухня для гурманов | Кулинарный журнал | Регистрация
Последний рецепт
Рыба | 13 сентября 2013

Йогурт - просто идеальный продукт!

Йогурт - просто идеальный продукт!
Натуральный йогурт со свежими фруктами - это замечательное удовольствие! Но йогурт больше, чем просто десерт. Его можно использовать в качестве заправки для салата и приготовления многих других блюд. 
Натуральный йогурт со свежими фруктами - это замечательное удовольствие! Но йогурт больше, чем просто десерт. Его можно использовать в качестве заправки для салата и приготовления многих других блюд. 

Кроме того что натуральный йогурт вкусный, он еще и полезный. Благодаря кисломолочным бактериям он приносит много пользы. В жаркие дни это идеальная и легкая закуска. А в самую жаркую погоду из йогурта можно приготовить мороженое, которое будет содержать около 20 - 30 процентов жира. Это примерно в десять раз меньше чем в сливочном мороженом. Такое мороженое можно дополнить кусочками свежей малины, манго или бананом. Приготовленный таким образом фруктовый соус следует вылить в форму, подсластить и посыпать хлопьями миндаля.

Кто хочет приготовить легкие блюда, напитки и десерты с йогуртом, тому следует обратить внимание на уровень жира.
Например, обезжиренный йогурт содержит не более 0,5% жирности. Также встречается йогурт с 1,5% жирности и 3,5%.
Поэтому, например, в десерте Панна Котта, можно заменить сладкие сливки на йогурт. 

Большое удовольствие доставит слоистый десерт йогурт из натурального йогурта со слоями желе из кусочков фруктов. Его можно украсить фруктовым пюре или шоколадным муссом, а сверху посыпать крошками печенья или украсить сушеными фруктами. 

Натуральный йогурт легко усваивается и содержит большое количество белка, кальция и многих других важных питательных веществ. Кроме того, при приготовлении добавляются кисломолочные бактерии, которые укрепляют иммунную систему. 
распечатать
статью
добавить в
одноклассники
добавить
вконтакте
Также советуем посмотреть:

Уважаемые посетители!

Для того чтобы оставлять комментарии, вы должны быть зарегистрированы и авторизованы на сайте под свои логином.

Регистрация вам также позволит пользоваться и прочими функциями сайта.

Вы также можете авторизоваться на сайте с помощью своей социальной сети.