MENUY.RU | Гастрономическая кухня для гурманов | Кулинарный журнал | Регистрация
Последний рецепт
Рыба | 13 сентября 2013

Фисташки полезны для сердца

Фисташки полезны для сердца
Миндаль и грецкие орехи укрепляют здоровье сердца. Недавние исследования демонстрирует положительный эффект при употреблении фисташек.
Миндаль и грецкие орехи укрепляют здоровье сердца. Недавние исследования демонстрирует положительный эффект при употреблении фисташек.

Антиоксиданты, здоровые жиры и растительные стерины (фитостеролы) находятся в фисташках в большом количестве. Все эти компоненты помогают сохранить сердце здоровым и сильным. Исследователи из Университета штата Пенсильвании в настоящее время изучают эффекты фисташковой диеты, помогающей выводить холестерин из организма и предотвращающей возникновение факторов риска +
болезней сердца. 

В исследовании принимали участие 28 участников, которые соблюдали фисташковую диету. У испытуемых был слегка повышен уровень холестерина, в течение  четырех недель первая группа поддерживала среднюю диету, содержащую 32-63 г  в день, что эквивалентно 10% от общих калорий. Вторая группа употребляла 63-126 г в день, что эквивалентно 20% от общих калорий. Результаты данных диет оказались следующими:
у участников второй группы уровень LDL - холестерина в крови, по сравнению с значениями в первой группе на 10 процентов ниже. 
Фисташки дают организму много питательных веществ, так как содержат нереальное количество витаминов и минеральных веществ. Они особенно богаты витамином B1, медью и фосфором. 

Поэтому сбалансированная диета с большим количеством ненасыщенных жирных кислот может активно повлиять на здоровье сердечно-сосудистой системы. Кроме того, в фисташках находятся жирные кислоты, которые намного полезнее, чем в других орехах. Рекомендованное количество суточного употребления составляет 100 г фисташек.
распечатать
статью
добавить в
одноклассники
добавить
вконтакте
Также советуем посмотреть:

Уважаемые посетители!

Для того чтобы оставлять комментарии, вы должны быть зарегистрированы и авторизованы на сайте под свои логином.

Регистрация вам также позволит пользоваться и прочими функциями сайта.

Вы также можете авторизоваться на сайте с помощью своей социальной сети.