MENUY.RU | Гастрономическая кухня для гурманов | Кулинарный журнал | Регистрация
Последний рецепт
Рыба | 13 сентября 2013

Папайя

Папайя
Маленькие семечки в папайе являются показателем высокого содержания питательных веществ. У примитивных народов папайя использовалась в качестве целебного лекарства. 
Маленькие семечки в папайе являются показателем высокого содержания питательных веществ. У примитивных народов папайя использовалась в качестве целебного лекарства. 

Христофор Колумб, тропический плод из Мексики и Южной Америки, называл как "плод ангелов". Плод имеет сладкую, сочную оранжево-вишнево-красную мякоть и маленькие черные семена. В Европе папайя доступна в течение всего года. Этот фрукт ценится не только за свой сладкий, освежающий вкус и низкую калорийность, но и за огромное влияние на здоровье всего организма.
Плод папайи регулируют пищеварение и помогает избавиться от лишнего веса. Нормализует работу кишечника после употребления антибиотиков. Является естественным средством против старения и серьезным оружием в борьбе против морщин. Эффективно снижает уровень холестерина и нормализует сердечный ритм и даже помогает в борьбе с раковыми клетками. 

Мякоть можно добавлять в салаты, использовать для приготовления фруктовых коктейлей и свежевыжатых соков. Этот фрукт позволяет бороться со вздутием живота, расстройством желудка и запорами. 
В питательной мякоти папайи содержится папаин, протеолитический фермент, который помогает пищеварению. Самое высокое содержание папаина имеют незрелые, зеленые плоды папайи, которые используется в приготовлении азиатских салатов.
Также папаин содержаться в листьях дерева папайи. 
Кроме того, папайя является хорошим источником магния, калия, а также ряда витаминов группы В, таких как фолиевая кислота, пантотеновая кислота (B5).  Папайя рекомендуется в употребление при язвенной болезни желудка и кишечных паразитах.
распечатать
статью
добавить в
одноклассники
добавить
вконтакте
Также советуем посмотреть:

Уважаемые посетители!

Для того чтобы оставлять комментарии, вы должны быть зарегистрированы и авторизованы на сайте под свои логином.

Регистрация вам также позволит пользоваться и прочими функциями сайта.

Вы также можете авторизоваться на сайте с помощью своей социальной сети.