MENUY.RU | Гастрономическая кухня для гурманов | Кулинарный журнал | Регистрация
Последний рецепт
Рыба | 13 сентября 2013

Подагра развивается из-за фруктозы

Подагра развивается из-за фруктозы
Подагра-болезнь, которая сосредоточена в основном на суставах. Первым признаком ее проявления являются болезненные отеки. Этих симптомами лишь начало хронических воспалительных процессов в суставах. 
Подагра-болезнь, которая сосредоточена в основном на суставах. Первым признаком ее проявления являются болезненные отеки. Этих симптомами лишь начало хронических воспалительных процессов в суставах. 

Причиной развития хронических воспалительные процессы в области суставов является избыток мочевой кислоты, которая накапливается в организме. Из мочевой кислоты образуются мелкие, острые кристаллы - так называемые ураты. Они раздражают чувствительные стенки и вызывают болезненные воспаления и отеки.
Мочевая кислота участвует в двух биохимических процессах. При переработке пуриновых веществ  и фруктозы.
Пурин в основном встречаются в продуктах животного происхождения, таких как мясо, рыба и морепродукты. Однако соевые и бобовые продукты могут содержать высокую долю пуриновых веществ.
Фруктоза в сочетании с глюкозой встречается во многой пище. К таким продуктам относятся сладости, фрукты, все сухофрукты, а также все те продукты, в которых плоды были обработаны (джемы, фруктовые соки, пюре). Также кукурузный сироп, сироп агавы и мед содержат много фруктозы. 
Последние исследования доказывают, что в настоящее время частые заболевания подагры, связаны с увеличением потребления фруктозы. Это связано с тем, что фруктоза ускоряется и стимулирует процесс синтеза и производство молочной кислоты. Фруктоза имеет большое влияние на количество мочевой кислоты в крови и, следовательно, из-за чрезмерного употребления неизбежно появление подагры.

Для пациентов с таким заболеванием важно свести потребление фруктозы к минимуму. Идеальная диета должна включать немного зерна, овощей, богатых антиоксидантами и натуральные соки.
распечатать
статью
добавить в
одноклассники
добавить
вконтакте
Также советуем посмотреть:

Уважаемые посетители!

Для того чтобы оставлять комментарии, вы должны быть зарегистрированы и авторизованы на сайте под свои логином.

Регистрация вам также позволит пользоваться и прочими функциями сайта.

Вы также можете авторизоваться на сайте с помощью своей социальной сети.