MENUY.RU | Гастрономическая кухня для гурманов | Кулинарный журнал | Регистрация
Последний рецепт
Рыба | 13 сентября 2013

Пищевая непереносимость

Пищевая непереносимость
Среди наиболее распространенных непереносимостей пищи может быть аллергия на клейковину, гистамин, лактозу и фруктозу. 
Среди наиболее распространенных непереносимостей пищи может быть аллергия на клейковину, гистамин, лактозу и фруктозу. 

Во время пищевой аллергии, иммунная система реагирует на определенные аллергены с защитой от формирования антител. Даже самое маленькое количество противопоказанных веществ может вызвать сильнейшие симптомы. Люди, склонные к аллергии должны избегать противопоказанную пищу. С пищевой непереносимостью организм имеет не только проблемы с пищеварением. Причина заключается в отсутствии определенных ферментов или присутствия их в организме в ограниченном количестве. 

Симптомы пищевой непереносимости обычно включают в себя головную боль, боль в животе, кожную сыпь, понос, кашель, гиперемию, недостаток концентрации внимания и усталость. Многие люди страдают от пищевой непереносимости, даже не зная о ней. 

Чтобы проверить себя на пищевую непереносимость и аллергию к продуктам следует сдать анализы крови на соответствующую экспертизу. Сейчас имеют распространение экспресс-тесты, которые позволяют наблюдать реакцию организма на чужеродные белки.

Однако при обнаружении положительного результата не стоит самостоятельно ограничивать себя от продуктов питания и истощать свой организм. Для этого обязательно нужно проконсультироваться с соответствующим специалистом, который правильно выявит продукты, которые вызывают аллергию, и назначит лечение.  
Так как наиболее достоверный диагноз можно получить лишь в результате лабораторных тестов и внести соответствующие рекомендации по питанию.
распечатать
статью
добавить в
одноклассники
добавить
вконтакте
Также советуем посмотреть:

Уважаемые посетители!

Для того чтобы оставлять комментарии, вы должны быть зарегистрированы и авторизованы на сайте под свои логином.

Регистрация вам также позволит пользоваться и прочими функциями сайта.

Вы также можете авторизоваться на сайте с помощью своей социальной сети.