MENUY.RU | Гастрономическая кухня для гурманов | Кулинарный журнал | Регистрация
Последний рецепт
Рыба | 13 сентября 2013

Настольный гриль

Настольный гриль
Вы можете упустить много вкусных блюд, если будете ждать сезона барбекю. Мясо, рыбу, птицу или даже овощи можно приготовить в помещении с помощью гриля. 
Вы можете упустить много вкусных блюд, если будете ждать сезона барбекю. Мясо, рыбу, птицу или даже овощи можно приготовить в помещении с помощью гриля. 

Даже если у вас есть гриль в духовке, настольный гриль также имеет смысл приобрести. Он очень удобен и универсален. Подходящая рабочая высота позволит вам готовить блюда "на лету". 

Настольные контактные грили имеют верхние и нижние нагревательные элементы. Они дают преимущество, для более быстрого приготовления пищи, поскольку готовиться сразу обе стороны. Гриль должен иметь хорошее качество контакта, позволяющее плотно сжать мясо между варочных поверхностей. Каждая поверхность имеет антипригарный слой. Всегда покупайте лопатки и клещи, которые предназначены для антипригарных поверхностей. Также рекомендуется использовать деревянными, а не металлическими шампурами, чтобы не повредить поверхность.

Открытые грили гораздо больше, чем контакт грили, что позволяет готовить больше еды.
Хотя настольные контакт грили имеют углубления на дне, которые обеспечивают более прямых источникам тепла быстрое нагревание, при этом все косточки и хребты хорошо прожариваются. Самые распространенные модели изготовлены из чугуна и алюминия. Так как алюминий проводит тепло быстрее, чем чугун, вы получите более четкие линии гриль, если будете его использовать. 

В комплекте с настольным грилем могут идти пластины для вафельницы, пресс для выжимания жира из мяса (особенно удобно для гамбургеров), а также съемные панели для использования на газовой плите.

Для мытья настольного гриля, его пластины можно отсоединить. Их нельзя тереть скребками или металлическими щетками. Достаточно помыть панели губкой с моющим средством. 
распечатать
статью
добавить в
одноклассники
добавить
вконтакте
Также советуем посмотреть:

Уважаемые посетители!

Для того чтобы оставлять комментарии, вы должны быть зарегистрированы и авторизованы на сайте под свои логином.

Регистрация вам также позволит пользоваться и прочими функциями сайта.

Вы также можете авторизоваться на сайте с помощью своей социальной сети.