MENUY.RU | Гастрономическая кухня для гурманов | Кулинарный журнал | Регистрация
Последний рецепт
Рыба | 13 сентября 2013

Экономия на кухне!

Экономия на кухне!
Большие счета за коммунальные услуги или дорогие продукты - проблема, с которой сталкивался каждый! Существует несколько хитростей, которые позволят сэкономить бюджет семьи при правильном приготовлении.
Большие счета за коммунальные услуги или дорогие продукты - проблема, с которой сталкивался каждый! Существует несколько хитростей, которые позволят сэкономить бюджет семьи при правильном приготовлении.

При приготовлении на кухне, стоит сразу продумать блюдо, и распланировать ингредиенты, которые должны подвергаться обработке. Также следует учитывать массу порций, если у вас постоянно остается недоеденной часть пищи.
Остатки блюд можно использовать в дальнейшем для приготовления другой пищи. Соответственно такие продукты уже не будут отвариваться или обрабатываться в полном объеме, а значит можно будет сэкономить часть затрат.

Не стоит покупать полуфабрикаты или фирменные продукты. Если вы даже сэкономите на их приготовление, то их общая стоимость все равно будет превышать обычных продуктов с местных рынков. Тем более такие продукты чаще всего не соответствуют по содержанию, так как в их состав входит много химических ингредиентов и заменителей. 

Специи и зелень можно самостоятельно выращивать и собирать. Большинство пряных трав можно найти в лесу или посадить у себя в огороде. Обработка и сушка не займет много времени, зато вы точно получите свежие специи.
Местные и сезонные продукты  не только самые дешевые, но и всегда имеют свежий вид.
Также это удобно тем, что овощи продаются весом, а во многих супермаркетов овощи упаковывают в пакеты по несколько штук. 
Если блюдо получилось слишком объемным, то остатки можно заморозить. Из остатков колбасы, сыра и других продуктов можно приготовить начинку для пиццы, которую также можно заморозить.
распечатать
статью
добавить в
одноклассники
добавить
вконтакте
Также советуем посмотреть:

Уважаемые посетители!

Для того чтобы оставлять комментарии, вы должны быть зарегистрированы и авторизованы на сайте под свои логином.

Регистрация вам также позволит пользоваться и прочими функциями сайта.

Вы также можете авторизоваться на сайте с помощью своей социальной сети.