MENUY.RU | Гастрономическая кухня для гурманов | Кулинарный журнал | Регистрация
Последний рецепт
Рыба | 13 сентября 2013

Пицца-всемирная популярность!

Пицца-всемирная популярность!
Пицца относится к любимым блюдам во многих семьях. Каждый выбирает свои предпочтительные варианты.
Пицца относится к любимым блюдам во многих семьях. Каждый выбирает свои предпочтительные варианты.

Домашняя пицца достаточно универсальна, тесто и начинку можно готовить по желанию. Конечно сейчас нет необходимости возиться на кухне, так как эту выпечку можно заказать прямо на дом. Горячая и хрустящая пицца наиболее привлекает покупателей, чем замороженные полуфабрикаты.
Домашняя пицца может получиться не менее вкусной и аппетитной чем из известных итальянских пиццерий.  Главное соблюдать несколько правил, остальное дело фантазии.

Первый шаг к вкусной домашней пицце – это удачное тесто. Традиционно, для приготовления пиццы используется дрожжевое тесто. Муку обязательно стоит просеивать, тогда тесто получиться гладким и тонким. Для любителей пиццы по-американски тесто не стоит раскатывать в тонкий пласт, достаточно его равномерно распределить на листе для выпечки. 

Далее идет томатный соус, который может быть магазинным либо приготовленным самостоятельно. Например, можно мелко порезать помидоры, базилик и орегано, которые придадут пиццы свой интенсивный и индивидуальный аромат.  Любители острого могут добавить в соус чили. Несколько капель вина и щепотка сахара также не помешают.

Следующим важным шагом является выбор сыра для вашей пиццы. Безусловно, лучше всех подходит сыр моцарелла.  Конечно, вы можете использовать другие сыры, однако это будет не совсем верно. 
Все остальные ингредиенты зависят от личных предпочтений. Начинка для пиццы может быть различной. Это может быть рыба, морепродукты, мясо птиц и копченые полуфабрикаты. Овощи и зелень также можно добавлять по своему усмотрению.  
распечатать
статью
добавить в
одноклассники
добавить
вконтакте
Также советуем посмотреть:

Уважаемые посетители!

Для того чтобы оставлять комментарии, вы должны быть зарегистрированы и авторизованы на сайте под свои логином.

Регистрация вам также позволит пользоваться и прочими функциями сайта.

Вы также можете авторизоваться на сайте с помощью своей социальной сети.