MENUY.RU | Гастрономическая кухня для гурманов | Кулинарный журнал | Регистрация
Последний рецепт
Рыба | 13 сентября 2013

Землетрясение уничтожило пармезан

Землетрясение уничтожило пармезан
Производитель сыра пармезан, Oriano Caretti, конечно, рад, что сам пережил землетрясение в Италии, но бизнес спасти не удалось. 

От репозитория в котором хранилось более 400 000 головок пармезана (каждый весом 39 кг), почти ничего не осталось.

Также сообщается о жертвах, и уничтожены многие исторические здания. По оценкам итальянской федерации фермеров, общий ущерб сельскому хозяйству превысил 200 миллионов евро. Это страшный удар по региональному сельскому хозяйству.

Между тем, владельцы и работники компании пытаются спасти то, что может быть спасено. В переводе на цифры, склады уничтоженного сыра составляют 10% от общего объема производства пармезана в Италии, которое ежегодно приносит около 2 млрд. евро.

К счастью для компании, порядка 300 000 головок, повреждены лишь частично. Так что в скором времени, прилавки заполнит, в буквальном смысле, сыр, переживший катастрофу.

распечатать
статью
добавить в
одноклассники
добавить
вконтакте
Также советуем посмотреть:

Уважаемые посетители!

Для того чтобы оставлять комментарии, вы должны быть зарегистрированы и авторизованы на сайте под свои логином.

Регистрация вам также позволит пользоваться и прочими функциями сайта.

Вы также можете авторизоваться на сайте с помощью своей социальной сети.