MENUY.RU | Гастрономическая кухня для гурманов | Кулинарный журнал | Регистрация
Последний рецепт
Рыба | 13 сентября 2013

Яйцо на завтрак поможет похудеть

Яйцо на завтрак поможет похудеть
Глазунья, омлет, или просто яйцо вкрутую – наиболее частый вид завтрака. Ученые на самом деле обнаружили, что белок обеспечивает необходимую энергию в течение всего дня и даже помогает нам худеть.
Глазунья, омлет, или просто яйцо вкрутую – наиболее частый вид завтрака. Ученые на самом деле обнаружили, что белок обеспечивает необходимую энергию в течение всего дня и даже помогает нам худеть.

Завтрак самый важный прием пищи в день. Сбалансированная еда утром влияет на то, как вы будете чувствовать себя в течение дня. 
Исследование Кембриджского университета показали, что белок на завтрак помогает в течения всего дня. Ученые во главе с доктором Денисом Бурдаковым хотели выяснить, какие питательные вещества влияют на клетки головного мозга при сжигании калорий. Результатом оказались белки, структура которых схожа с яичными. Они производят больший положительный эффект на нейроны в организме человека.

Таким образом, белки активируют указанные клетки, стимулируя их, а также стимулируют секрецию гормона орексина. Гормон участвует в производстве коричневого жира в организме, который только сжигает калории, а не сохраняет их, как это делает белый жир. Это, в свою очередь, стимулирует сжигание калорий и, безусловно, может помочь потерять вес. 

Сейчас ведется активная работа по разработке искусственного гормона орексина, хотя яйцо может стимулировать его естественную выработку.
Однако, после регулярного употребления яиц имеются опасения заработать повышенный уровень холестерина. Как известно повышенный холестерин грозит риском сердечного приступа. Поэтому ученые продолжают работу над этим вопросом, проводя различные синтезы схожие с яичным белком. В связи с этим, употребляя на завтрак яйцо, стоит чередовать его с другими полезными продуктами.
распечатать
статью
добавить в
одноклассники
добавить
вконтакте
Также советуем посмотреть:

Уважаемые посетители!

Для того чтобы оставлять комментарии, вы должны быть зарегистрированы и авторизованы на сайте под свои логином.

Регистрация вам также позволит пользоваться и прочими функциями сайта.

Вы также можете авторизоваться на сайте с помощью своей социальной сети.