MENUY.RU | Гастрономическая кухня для гурманов | Кулинарный журнал | Регистрация
Последний рецепт
Рыба | 13 сентября 2013

Bubble Tea: вкусный напиток с риском

Bubble Tea: вкусный напиток с риском
Новый тренд среди охладительных напитков под названием Bubble Tea. Это холодный летний напиток в виде чая, смешанного со сладким сиропом.
Новый тренд среди охладительных напитков под названием Bubble Tea. Это холодный летний напиток в виде чая, смешанного со сладким сиропом.

Чай со льдом первоначально появился на Дальнем Востоке и имел распространение среди молодежной аудитории. В состав Bubble Tea входят конфеты в виде сиропа. В результате этого ледяной напиток может иметь различные цвета и вкусы.

Однако Всемирная Ассоциация потребителей предупреждает, что такие напитки могут нанести вред организму из-за присутствия в составе холодного чая красителей, ароматизаторов и консервантов.

Существует также опасность, особенно для детей проглотить сладкие бусинки. Поэтому чай рекомендуется употреблять с помощью соломинки.

Другая критика такого напитка касается высокой питательности. Из-за содержания в напитке сладкого сиропа на один бокал такого чая приходиться около 500 калорий, что эквивалентно небольшой тарелки с едой! При чрезмерном употреблении холодного чая можно быстро набрать вес. Для приготовления напитка используется метод молекулярной кухни, созданные из жидкости маленькие шарики Popping вводятся в напиток с помощью специального шприца или пипетки по одной капле. Благодаря перемешиванию гелеобразующего альгината в соке образуется твердые оболочки. Внутри сироп остается в жидком состоянии, так как не вступает в контакт.

Оригинальный чай с пузырьками можно приготовить в домашних условиях используя различные фруктовые напитки и соки. Bubble Tea можно создавать в различных вариациях в соответствии с индивидуальными предпочтениями: от традиционных до экзотических!
распечатать
статью
добавить в
одноклассники
добавить
вконтакте
Также советуем посмотреть:

Уважаемые посетители!

Для того чтобы оставлять комментарии, вы должны быть зарегистрированы и авторизованы на сайте под свои логином.

Регистрация вам также позволит пользоваться и прочими функциями сайта.

Вы также можете авторизоваться на сайте с помощью своей социальной сети.