Жареный тофу с овощами
|
Салат с сыром тофу и ягодами |
||||
Состав |
Что нам потребуется: |
- 200 г тофу
- 1 чайная ложка томатной пасты
- 1/2 чайной ложки молотой куркумы
- 75 г молодого шпината
- 100 г грибы шиитаке
- 1 небольшой красный перец
- 2 зеленого лука
- 1 столовую ложку масла
- Соль и перец
- Тосты
- Ягоды для украшения
Как готовить
- 1. Тофу нарезать кубиками. Томатную пасты, куркуму и 1 столовую ложку воды, размешать до получения однородной массы.
- 2. Шпинат вымыть и хорошо процедить. Грибы очистить и нарезать ломтиками. Перец разрезать пополам, очистить, вымыть и нарезать мелкими кубиками. Зеленый лук вымыть и нарезать.
- 3. Обжарить перец и грибы около 3 минут. Добавить тофу, зеленый лук и шпинат. Заправить специями, подавать с тостами и ягодами.
Также советуем посмотреть:
Мясной рулет с начинкой из васаби. Подается с салатом из спаржи....
Фрикадельки из говяжьего фарша, помидоров и сыра феты....
Зажаренное мясо с салатом из зелени....
Средиземноморское блюдо из обжаренного мясного фарша, овощей и сыра фета....
Гречневые блинчики с укропом сметаной и икрой....
Шотландский суп с копченой пикшей....
Стейк из говядины с креветками и ломтиками помидоров. ...
Красочный салат северного моря....
Легкий овощной салат подойдет для плотного ужина....
Мясной рулет с начинкой из васаби. Подается с салатом из спаржи....
Средиземноморское блюдо из обжаренного мясного фарша, овощей и сыра фета....
Вегетарианское тофу с перцем чили....