MENUY.RU | Гастрономическая кухня для гурманов | Кулинарный журнал | Регистрация
Последний рецепт
Рыба | 13 сентября 2013

Завтрак фермера

Завтрак фермера
50
мин
готовить
легко
Отварной картофель, обжаренный с яйцами и ветчиной.
Состав
Что нам потребуется:
  1. 1 кг картофеля 
  2. 1 средняя луковица
  3. 1 толстый ломтик (около 100 г) копченой ветчины
  4. 4 столовые ложки сливочного масла
  5.  Соль
  6.  Перец
  7. 6 яиц 
  8. 1 помидор
  9. 2 соленых огурцов
  10.  Петрушка для украшения
Как готовить
  1. 1. Вымыть картофель и варить в кипящей воде в течение 20-30 минут, затем процедить. Ветчину нарезать кубиками. Лук очистить и нарезать. Картофель очистить и нарезать ломтиками.
  2. 2. Обжарить дольки картофеля на жире или масле около 7 минут. Приправить солью и перцем. За 4 минуты до готовности добавить лук и продолжать жарить.
  3. 3. Взбить яйца, приправить солью и перцем. Залить яйцами картофель. 
  4. 4. Помидор очистить нарезать на дольки. Огурцы разрезать на четвертинки. Кубики ветчины распределить по омлету. Подавать с помидорами, петрушкой и огурцами. 
распечатать
статью
добавить в
одноклассники
добавить
вконтакте
Также советуем посмотреть:

Уважаемые посетители!

Для того чтобы оставлять комментарии, вы должны быть зарегистрированы и авторизованы на сайте под свои логином.

Регистрация вам также позволит пользоваться и прочими функциями сайта.

Вы также можете авторизоваться на сайте с помощью своей социальной сети.