MENUY.RU | Гастрономическая кухня для гурманов | Кулинарный журнал | Регистрация
Последний рецепт
Рыба | 13 сентября 2013

Запеченная курица с жареным картофелем

Запеченная курица с жареным картофелем
60
мин
готовить
легко
Курица, запеченная в фольге с овощами.
Состав
Что нам потребуется:
  1. 800 г картофеля
  2. 4 столовые ложки подсолнечного масла
  3.  Соль и перец
  4. 800 г тыквы 
  5. 1 лук-порей 
  6. 1 красный перец чили
  7. 600 г филе курицы
  8. 8 столовых ложек сухого белого вина
  9. 4 столовые ложки сливочного масла
  10.  Алюминиевая фольга
Как готовить
  1. 1. Тщательно помыть тыкву, удалить семена и нарезать мякоть ломтиками. Лук-порей почистить, помыть, нарезать кольцами. Чили помыть, нарезать кольцами. Вымыть мясо и высушить. 
  2. 2. Разделить алюминиевую фольгу на 4 равные части. Тыква, лук-порей и куриное филе равномерно распределить. Приправить солью и перцем чили. Полить 2 столовыми ложками растопленного сливочного масла перемешенного с вином.
  3. 3. Завернуть фольгу конвертами. Выпекать в разогретой духовке около 30 минут 
  4. 4. Вымыть картофель, нарезать ломтиками. Обжарить картофель с маслом около 20 минут. Приправить солью и перцем. Разложить картофель по тарелкам.  Подавать с рыбой и овощами.
распечатать
статью
добавить в
одноклассники
добавить
вконтакте
Также советуем посмотреть:

Уважаемые посетители!

Для того чтобы оставлять комментарии, вы должны быть зарегистрированы и авторизованы на сайте под свои логином.

Регистрация вам также позволит пользоваться и прочими функциями сайта.

Вы также можете авторизоваться на сайте с помощью своей социальной сети.