MENUY.RU | Гастрономическая кухня для гурманов | Кулинарный журнал | Регистрация
Последний рецепт
Рыба | 13 сентября 2013

Стейк с макадамии

Стейк с макадамии
25
мин
готовить
не сложно
Острый стейк с макадамии.
Состав
Что нам потребуется:
  1. 125 г макадамии
  2. 2 столовые ложки перца
  3. 1 чайная ложка тимьяна
  4. 4 стейка говяжьей вырезки
  5. 1 столовую ложку арахисового масла
  6. 4 столовых ложки масло ореха макадамии или арахисового масла
  7.  Соль и перец
Как готовить
  1. 1. Крупно порубить орехи макадамии, обжарить на слабом огне, помешивая. Половину из них приправить перцем и тимьяном пюре, отложить в сторону.
  2. 2. Смазать мясо маслом. Обжарить стейки на сковороде с обеих сторон в течение 4 минут. 
  3. 3. Распределить пюре из измельченных орехов на стейках и накрыть мясо алюминиевой фольгой. Отправить в духовку выпекаться при температуре 60 градусов около 10 минут.
распечатать
статью
добавить в
одноклассники
добавить
вконтакте
Также советуем посмотреть:

Уважаемые посетители!

Для того чтобы оставлять комментарии, вы должны быть зарегистрированы и авторизованы на сайте под свои логином.

Регистрация вам также позволит пользоваться и прочими функциями сайта.

Вы также можете авторизоваться на сайте с помощью своей социальной сети.