MENUY.RU | Гастрономическая кухня для гурманов | Кулинарный журнал | Регистрация
Последний рецепт
Рыба | 13 сентября 2013

Картофельно-овощная запеканка

Картофельно-овощная запеканка
60
мин
готовить
не сложно
Вместо ветчины можно в запеканку положить вареное мясо или курицу.
Состав
Что нам потребуется:
  1. 100 г сыра гауда
  2. 600 г брокколи
  3. 500 г моркови
  4. 150 г вареной ветчины
  5. 750 г картофеля
  6. 5 стеблей душицы
  7. 4 яйца 
  8. 350 мл молока
  9.  Соль
  10.  Перец
  11.  Тертый мускатный орех
  12. 1 столовую ложку масла для формы
Как готовить
  1. 1. Сыр следует натереть на терке и оставить в миске. Обрезать у брокколи соцветия от стеблей и помыть.

  2. 2. Вымыть морковь, очистить и нарезать ломтиками.
  3. 3. Ветчину нарезать соломкой.
  4. 4. Очищенный картофель нарезать кружочками около 4 мм. Сложить все рядами в форму для выпекания.

  5. 5. Взбить яйца и молоко. Приправить солью, перцем и мускатным орехом. Яично-молочной смесью залить овощи в форме.

  6. 6. Затем все посыпать тертым сыром и запекать в духовке при 150 ° C около 40 минут. 


распечатать
статью
добавить в
одноклассники
добавить
вконтакте
Также советуем посмотреть:

Уважаемые посетители!

Для того чтобы оставлять комментарии, вы должны быть зарегистрированы и авторизованы на сайте под свои логином.

Регистрация вам также позволит пользоваться и прочими функциями сайта.

Вы также можете авторизоваться на сайте с помощью своей социальной сети.