Картофельная запеканка
|
Запеканка с овощами и фаршем. |
||||
Состав |
Что нам потребуется: |
- 1 кг картофеля
- 100 г сушеных помидоров
- 1/2 пучка зеленого лука
- 3 столовые ложки масла
- 250 г мясного фарша
- Соль и перец
- 4 яйца
- 125 мл молока
Как готовить
- 1. Вымыть картофель, отварить в кипящей воде в течение 20 минут. Помидоры нарезать соломкой. Зеленый лук вымыть и нарезать тонкими кольцами.
- 2. 1 столовую ложку масла разогреть в сковороде, обжарить в течение 4 минут лук с помидорами. Приправить солью и перцем, снять овощи со сковороды.
- 3. Слить картофель и очистить от кожуры. Нарезать картофель. Картофель обжарить с фаршем, добавив немного масла.
- 4. Перемешать картофель с фаршем и обжаренный лук с помидорами. Яйца перемешать с молоком, приправить солью и перцем.
- 5. Овощи выложить в смазанную форму и залить яйцами с молоком. Выпекать в духовке при 175 ° C примерно 20-25 минут.
Также советуем посмотреть:
Мясной рулет с начинкой из васаби. Подается с салатом из спаржи....
Фрикадельки из говяжьего фарша, помидоров и сыра феты....
Зажаренное мясо с салатом из зелени....
Средиземноморское блюдо из обжаренного мясного фарша, овощей и сыра фета....
Гречневые блинчики с укропом сметаной и икрой....
Шотландский суп с копченой пикшей....
Стейк из говядины с креветками и ломтиками помидоров. ...
Красочный салат северного моря....
Легкий овощной салат подойдет для плотного ужина....
Мясной рулет с начинкой из васаби. Подается с салатом из спаржи....
Средиземноморское блюдо из обжаренного мясного фарша, овощей и сыра фета....
Вегетарианское тофу с перцем чили....