MENUY.RU | Гастрономическая кухня для гурманов | Кулинарный журнал | Регистрация
Последний рецепт
Рыба | 13 сентября 2013

Картофельная запеканка

Картофельная запеканка
25
мин
готовить
не сложно
Запеканка с овощами и фаршем.
Состав
Что нам потребуется:
  1. 1 кг картофеля 
  2. 100 г сушеных помидоров
  3. 1/2 пучка зеленого лука
  4. 3 столовые ложки масла
  5. 250 г мясного фарша
  6.  Соль и перец
  7. 4 яйца 
  8. 125 мл молока
Как готовить
  1. 1. Вымыть картофель, отварить в кипящей воде в течение 20 минут. Помидоры нарезать соломкой. Зеленый лук вымыть и нарезать тонкими кольцами. 
  2. 2. 1 столовую ложку масла разогреть в сковороде, обжарить в течение 4 минут лук с помидорами. Приправить солью и перцем, снять овощи со сковороды. 
  3. 3. Слить картофель и очистить от кожуры. Нарезать картофель. Картофель обжарить с фаршем, добавив немного масла.
  4. 4. Перемешать картофель с фаршем и обжаренный лук с помидорами.  Яйца перемешать с молоком, приправить солью и перцем. 
  5. 5. Овощи выложить в смазанную форму и залить яйцами с молоком. Выпекать в духовке при 175 ° C примерно 20-25 минут.
распечатать
статью
добавить в
одноклассники
добавить
вконтакте
Также советуем посмотреть:

Уважаемые посетители!

Для того чтобы оставлять комментарии, вы должны быть зарегистрированы и авторизованы на сайте под свои логином.

Регистрация вам также позволит пользоваться и прочими функциями сайта.

Вы также можете авторизоваться на сайте с помощью своей социальной сети.