MENUY.RU | Гастрономическая кухня для гурманов | Кулинарный журнал | Регистрация
Последний рецепт
Рыба | 13 сентября 2013

Оладьи с сыром и помидорами

Оладьи с сыром и помидорами
30
мин
готовить
не сложно
Красочные оладьи с сыром и зеленью.
Состав
Что нам потребуется:
  1. 1 помидор
  2. 2 пучок петрушки
  3. 1/4 пучка зеленого лука
  4. 150 г сливочного сыра
  5. 150 г йогурта
  6. 4-5 листьев мангольда
  7. 3 моркови (по 100 г)
  8. 3 столовые ложки муки
  9. 2 Яйца
  10.  Соль
  11.  Перец
  12. 6-8 ложек масла
Как готовить
  1. 1. Помидор помыть, очистить от кожицы и удалить ядра. Четверть нарезать мелкими кубиками. Петрушка и зеленый лук вымыть, высушить и мелко нарезать. 
  2. 2. Йогурт смешать со сливочным сыром до получения однородной массы, добавить измельченные травы и помидор.
  3. 3. Мангольд очистить, вымыть и нарезать полосками. Морковь очистить, вымыть и крупно натереть.
  4. 4. Муку и яйца перемешать, приправить солью и перцем. Смешать с сырной массой и морковью.
  5. 5. Масло разогреть в сковороде. Обжарить оладьи с каждой стороны по 2-3 минуты.
распечатать
статью
добавить в
одноклассники
добавить
вконтакте
Также советуем посмотреть:

Уважаемые посетители!

Для того чтобы оставлять комментарии, вы должны быть зарегистрированы и авторизованы на сайте под свои логином.

Регистрация вам также позволит пользоваться и прочими функциями сайта.

Вы также можете авторизоваться на сайте с помощью своей социальной сети.