Холодный салат из перцев с телятиной
|
Тонко нарезанная телятина с салатом из болгарского перца. |
||||
Состав |
Что нам потребуется: |
- 150 г красного перца
- 150 г зеленого перца
- 150 г желтого перца
- 80 г лука
- 1 зубчик чеснока
- 1 столовую ложку уксуса хереса
- 2 столовые ложки красного винного уксуса
- Соль и перец
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовую ложку петрушки
- 500 г отварной телятины
Как готовить
- 1. Перцы разрезать пополам, удалить семена, перегородки. Мякоть порезать на мелкие кубики. Очистить лук и чеснок, лук нарезать на тонкие ломтики, мелко нарезать чеснок.
- 2. Перемешать с солью и перцем, приправив маслом, добавить измельченную петрушку. Оставить на 15 минут.
- 3. Телятину тонко нарезать, разложить на тарелки и украсить петрушкой.
Также советуем посмотреть:
Мясной рулет с начинкой из васаби. Подается с салатом из спаржи....
Фрикадельки из говяжьего фарша, помидоров и сыра феты....
Зажаренное мясо с салатом из зелени....
Средиземноморское блюдо из обжаренного мясного фарша, овощей и сыра фета....
Гречневые блинчики с укропом сметаной и икрой....
Шотландский суп с копченой пикшей....
Стейк из говядины с креветками и ломтиками помидоров. ...
Красочный салат северного моря....
Легкий овощной салат подойдет для плотного ужина....
Мясной рулет с начинкой из васаби. Подается с салатом из спаржи....
Средиземноморское блюдо из обжаренного мясного фарша, овощей и сыра фета....
Вегетарианское тофу с перцем чили....