MENUY.RU | Гастрономическая кухня для гурманов | Кулинарный журнал | Регистрация
Последний рецепт
Рыба | 13 сентября 2013

Салат из редьки

Салат  из редьки
40
мин
готовить
не сложно
Салат из редиса с азиатским соусом.
Состав
Что нам потребуется:
  1. 400 г редьки
  2. 200 г моркови
  3. 120 г красного перца
  4. 80 г зеленого лука
  5. 1 зубчик чеснока
  6. 1 маленький чили
  7. 10 г лимонной травы
  8. 20 г имбиря
  9. 3 столовые ложки уксуса 
  10. 2 столовые ложки соевого соуса
  11.  Соль 
  12. 0,5 чайной ложки сахарного тростника
  13. 3 столовые ложки растительного масла 
  14. 20 г кунжута 
  15.  Листья кориандра
Как готовить
  1. 1. Очистить редьку и морковь. Редьку нарезать тонкими ломтиками, морковь порезать на тонкие полоски. Перец очистить и нарезать на мелкие кубики. Нарезать зеленый лук.
  2. 2. Для заправки очистить и мелко нарезать чеснок. Чили очистить и измельчить. Лимонник порезать не небольшие кусочки. Очистить имбирь и мелко нарезать. Уксус, соевый соус, соль и сахар добавить в миску и перемешать, влить масло. Чеснок, перец чили, лимонник и имбирь добавить в соус.
  3. 3. Разложить салат по тарелкам и полить заправкой, украсить листьями кориандра и подавать.
распечатать
статью
добавить в
одноклассники
добавить
вконтакте
Также советуем посмотреть:

Уважаемые посетители!

Для того чтобы оставлять комментарии, вы должны быть зарегистрированы и авторизованы на сайте под свои логином.

Регистрация вам также позволит пользоваться и прочими функциями сайта.

Вы также можете авторизоваться на сайте с помощью своей социальной сети.