MENUY.RU | Гастрономическая кухня для гурманов | Кулинарный журнал | Регистрация
Последний рецепт
Рыба | 13 сентября 2013

Жареный сладкий картофельный салат

Жареный сладкий картофельный салат
45
мин
готовить
легко
Этот салат из картофеля и свежей рукколы может стать новой традицией для вашего праздничного стола.
Состав
Что нам потребуется:
  1. 2 небольших сладких картофеля
  2. 1/2 красного лука
  3. 1/4 чайной ложки молотого черного перца
  4. 1/2 чайной ложки корицы
  5. 1 стакан бальзамического уксуса
  6. 1/4 чашки меда
  7. 2 столовые ложки мелко нарезанного зеленого лука
  8. 1 упаковка молодой рукколы
  9. 3 небольших редиса
Как готовить
  1. 1. Картофель нарезать средними кубиками.
  2. 2. Разогреть духовку до 200 градусов.
  3. 3. На лист для выпекания положить пергаментную бумагу. Перемешать картофель с луком, черным перцем и 1/4 чайной ложки корицы в миске. Выложить на лист и выпекать до мягкости.
  4. 4. Тем временем, приготовить уксус: мед, оставшиеся 1/4 ч.л. корицы и лук смешать в миске. Рукколу и редис нарезать в другую тарелку.
  5. 5. Перед подачей разложить рукколу по тарелкам, бросить сладкий жареный картофель и полить сверху полученным бальзамическим уксусом.
распечатать
статью
добавить в
одноклассники
добавить
вконтакте
Также советуем посмотреть:

Уважаемые посетители!

Для того чтобы оставлять комментарии, вы должны быть зарегистрированы и авторизованы на сайте под свои логином.

Регистрация вам также позволит пользоваться и прочими функциями сайта.

Вы также можете авторизоваться на сайте с помощью своей социальной сети.