MENUY.RU | Гастрономическая кухня для гурманов | Кулинарный журнал | Регистрация
Последний рецепт
Рыба | 13 сентября 2013

Закуска из манго

Закуска из манго
25
мин
готовить
легко
Подойдет для шведского стола или в качестве закуски в новогоднюю ночь.
Состав
Что нам потребуется:
  1. Ингредиенты на 12 штук:
  2. 600 г грудки индейки
  3. 2 столовые ложки оливкового масла
  4. 150 г грибов
  5. 200 г помидоров черри
  6. 1/2 манго (около 250 г)
  7.  Соль
  8.  Перец
  9. 12 палочек для коктейля
Как готовить
  1. 1. Вымыть мясо, высушить и нарезать кубиками. 1 столовую ложку масла нагреть в сковороде. Мясо жарить до коричневого цвета около 4-5 минут, приправить солью и перцем.
  2. 2. Вымыть и очистить грибы. Снять мясо и дайте ему остыть. Грибы обжарить около 5 минут до золотисто-коричневого цвета.
  3. 3. Между тем, помидоры вымыть и высушить. Помидоры отправить  в кастрюлю и варить на сильном огне в течение 1 минуты. Добавить соль и перец  и оставить остывать.
  4. 4. Манго очистить и нарезать.
  5. 5. Насадить на палочки в следующей последовательности: манго, мясо, грибы и помидоры. Разложить на тарелке и украсить розмарином.
распечатать
статью
добавить в
одноклассники
добавить
вконтакте
Также советуем посмотреть:

Уважаемые посетители!

Для того чтобы оставлять комментарии, вы должны быть зарегистрированы и авторизованы на сайте под свои логином.

Регистрация вам также позволит пользоваться и прочими функциями сайта.

Вы также можете авторизоваться на сайте с помощью своей социальной сети.