Закуска из манго
|
Подойдет для шведского стола или в качестве закуски в новогоднюю ночь. |
||||
Состав |
Что нам потребуется: |
- Ингредиенты на 12 штук:
- 600 г грудки индейки
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 150 г грибов
- 200 г помидоров черри
- 1/2 манго (около 250 г)
- Соль
- Перец
- 12 палочек для коктейля
Как готовить
- 1. Вымыть мясо, высушить и нарезать кубиками. 1 столовую ложку масла нагреть в сковороде. Мясо жарить до коричневого цвета около 4-5 минут, приправить солью и перцем.
- 2. Вымыть и очистить грибы. Снять мясо и дайте ему остыть. Грибы обжарить около 5 минут до золотисто-коричневого цвета.
- 3. Между тем, помидоры вымыть и высушить. Помидоры отправить в кастрюлю и варить на сильном огне в течение 1 минуты. Добавить соль и перец и оставить остывать.
- 4. Манго очистить и нарезать.
- 5. Насадить на палочки в следующей последовательности: манго, мясо, грибы и помидоры. Разложить на тарелке и украсить розмарином.
Также советуем посмотреть:
Мясной рулет с начинкой из васаби. Подается с салатом из спаржи....
Фрикадельки из говяжьего фарша, помидоров и сыра феты....
Зажаренное мясо с салатом из зелени....
Средиземноморское блюдо из обжаренного мясного фарша, овощей и сыра фета....
Гречневые блинчики с укропом сметаной и икрой....
Шотландский суп с копченой пикшей....
Стейк из говядины с креветками и ломтиками помидоров. ...
Красочный салат северного моря....
Легкий овощной салат подойдет для плотного ужина....
Мясной рулет с начинкой из васаби. Подается с салатом из спаржи....
Средиземноморское блюдо из обжаренного мясного фарша, овощей и сыра фета....
Вегетарианское тофу с перцем чили....