MENUY.RU | Гастрономическая кухня для гурманов | Кулинарный журнал | Регистрация
Последний рецепт
Рыба | 13 сентября 2013

Стек на завтрак

Стек на завтрак
30
мин
готовить
легко
Картофельный торт, приправленный карамельным луком и зеленью, станет базой для возвышающегося стека на завтрак. В комплексе с колбасой и жаренным яйцом - это восхитительное блюдо!
Состав
Что нам потребуется:
  1. 2 столовые ложки оливкового масла
  2. 1 луковица
  3. 2 зубчика рубленого чеснока
  4. 2/4 чайной ложки мелкой соли
  5. 100 гр картофельного пюре
  6. 1 пучок зелени
  7. 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
  8. 300 г колбасы к завтраку
  9. 4 яйца
Как готовить
  1. 1. В сковороде разогреть масло на среднем огне. Добавить лук, чеснок, посолить и обжарить до золотисто цвета примерно 6-8 минут.
  2. 2. В чашку с картофельным пюре добавить мелко порезанную зелень, перец и соль, а затем формировать небольшие котлеты. Перемешать с пережаренным луком.
  3. 3. В сковороде на небольшом огне и жарить котлеты, переворачивая несколько раз, до золотисто-коричневого цвета около 10 минут.
  4. 4. Уложить котлеты в тарелки, сверху положить колбасу и жареное или вареное яйцо.
распечатать
статью
добавить в
одноклассники
добавить
вконтакте
Также советуем посмотреть:

Уважаемые посетители!

Для того чтобы оставлять комментарии, вы должны быть зарегистрированы и авторизованы на сайте под свои логином.

Регистрация вам также позволит пользоваться и прочими функциями сайта.

Вы также можете авторизоваться на сайте с помощью своей социальной сети.