MENUY.RU | Гастрономическая кухня для гурманов | Кулинарный журнал | Регистрация
Последний рецепт
Рыба | 13 сентября 2013

Картофельный бутерброд

Картофельный бутерброд
15
мин
готовить
не сложно
Вегетарианский сэндвич из картофеля с овощами
Состав
Что нам потребуется:
  1. 3 больших картофеля
  2.  Соль
  3. 1 маленькая морковь
  4. 50 г гороха
  5. 1 столовая ложка каперсов
  6. 60 г майонеза 
  7. 150 г йогурта 
  8. 4 листа базилика
  9. 10 оливок
  10.  Перец
Как готовить
  1. 1. Вымыть картофель, отварить около 20-25 минут в слегка подсоленной кипящей воде, процедить и дать остыть.
  2. 2. Почистить морковь и нарезать очень мелкими кубиками. Приготовить морковь и горох в подсоленной воде в течение 4-5 минут, вылить в дуршлаг и дать остыть.
  3. 3. Очистить картофель и нарезать ломтиками толщиной 1 см. 
  4. 4. Картофель перемешать в миске с морковью, горохом, каперсами, майонезом, йогуртом, рубленым базиликом, солью и перцем. 
  5. 5. Выложить на тарелку, украсить ломтиками картофеля и оливками. 
распечатать
статью
добавить в
одноклассники
добавить
вконтакте
Также советуем посмотреть:

Уважаемые посетители!

Для того чтобы оставлять комментарии, вы должны быть зарегистрированы и авторизованы на сайте под свои логином.

Регистрация вам также позволит пользоваться и прочими функциями сайта.

Вы также можете авторизоваться на сайте с помощью своей социальной сети.