MENUY.RU | Гастрономическая кухня для гурманов | Кулинарный журнал | Регистрация
Последний рецепт
Рыба | 13 сентября 2013

Закуска из печеного картофеля

Закуска из печеного картофеля
90
мин
готовить
легко
Картофель, запеченный с помидорами и сыров в духовке.
Состав
Что нам потребуется:
  1. 6 средних картофелин
  2. 2 помидора
  3. 35 г паприки 
  4. 2 зеленого лука
  5. 1 зубчик чеснока
  6. 1 баночка оливок
  7.  Соль
  8.  Сушеный орегано
  9.  Перец
  10. 125 г сыра моцарелла
  11. 75 г сыра гауда
Как готовить
  1. 1. Вымойте картофель и отварить в течение 25 минут. Слить картофель, остудить под холодной водой. 
  2. 2. Помидоры помыть, очистить удалить ядра. Плоть нарезать мелкими кубиками. Слить оливки и нарезать ломтиками. Очистить и вымыть лук-порей. Светлые и темные части отдельно нарезать кольцами. Очистить чеснок и мелко нарезать. 
  3. 3. Картофель нарезать на половинки, разложить на смазанный маслом лист для выпечки. На половинки картофеля разложить помидоры, оливки, чеснок и ярко-зеленые кольца лука. Приправить солью, орегано и перцем. Натереть гауда и моцареллу и посыпать половинки картофеля. Картофель выпекать в предварительно разогретой духовке до золотисто-коричневого цвета 15-20 минут.
  4. 4. Картофель вытащить из духовки и посыпать остатками лука. 
распечатать
статью
добавить в
одноклассники
добавить
вконтакте
Также советуем посмотреть:

Уважаемые посетители!

Для того чтобы оставлять комментарии, вы должны быть зарегистрированы и авторизованы на сайте под свои логином.

Регистрация вам также позволит пользоваться и прочими функциями сайта.

Вы также можете авторизоваться на сайте с помощью своей социальной сети.