MENUY.RU | Гастрономическая кухня для гурманов | Кулинарный журнал | Регистрация
Последний рецепт
Рыба | 13 сентября 2013

Суп из чеснока

Суп из чеснока
35
мин
готовить
легко
Суп из помидоров с чесноком и сливочным сыром.
Состав
Что нам потребуется:
  1. 20 листьев чеснока
  2. 2 лука
  3. 1 столовая ложка подсолнечного масла холодного отжима
  4. 900 мл овощного бульона
  5. 200 г сливочного сыра
  6. 2 помидора
  7. 2 столовые ложки хереса
  8.  Соль и перец
  9. 4 ломтика тоста из непросеянной муки
Как готовить
  1. 1. Вымыть листья чеснока под проточной теплой водой. Зеленый лук избавить от корней. Дикий чеснок нарезать тонкими полосками и лук тонкими кольцами.
  2. 2. Обжарить на масле в течении 3 минут, влить овощной бульон. Затем добавить сливочный сыр.
  3. 3. Помидоры отделить от семян и мелко нарезать кубиками. Добавить в суп. Приправить хересом, солью и перцем. Подавать с поджаренным тостом.
распечатать
статью
добавить в
одноклассники
добавить
вконтакте
Также советуем посмотреть:

Уважаемые посетители!

Для того чтобы оставлять комментарии, вы должны быть зарегистрированы и авторизованы на сайте под свои логином.

Регистрация вам также позволит пользоваться и прочими функциями сайта.

Вы также можете авторизоваться на сайте с помощью своей социальной сети.